發(fā)布時(shí)間:2023-07-10
當(dāng)有這個(gè)想法的時(shí)候,您已經(jīng)在落后了。現(xiàn)在餐飲[敏感詞]的客戶群體,基本是80末至00后的年輕群體,他們的出生已經(jīng)決定他們的消費(fèi)觀了。
他們對(duì)嚴(yán)謹(jǐn)、干凈的環(huán)境早已經(jīng)麻木了,工作中的謹(jǐn)言慎行與規(guī)行矩止已經(jīng)很累。
下班后,就想找個(gè)可以放松的地方,可以無(wú)拘無(wú)束的用餐,聊天,把酒言歡,這時(shí)候市井風(fēng)橫空出世,越破舊越平易近人的感覺(jué),撲面而來(lái)。
那么如何把控好市井風(fēng)店鋪裝修氛圍呢?
1.打造吸睛門頭:
輕裝修,重裝飾,越接地氣越受歡迎。可以利用具有年代感的破舊墻皮、殘缺磚墻、裸露鋼筋、木質(zhì)門窗等,設(shè)計(jì)吸引路人眼球的門頭。
高亮的軟膜燈箱搭配毛筆字,無(wú)疑是夜空下一道絢麗的光源,它經(jīng)濟(jì)實(shí)惠安裝也非常的快捷。同時(shí),在裝飾風(fēng)格上可以采用方桌長(zhǎng)凳、老舊電視機(jī)、電表、路牌和燈籠等,增加市井煙火氣息,營(yíng)造溫馨與親切的氛圍,從而拉近顧客間的距離。
2.燈光設(shè)計(jì):
大排檔、火鍋店裝修,燈光上千萬(wàn)不要省錢,如果燈光太白,火鍋顯得好像沒(méi)有食欲,如果燈光太黃,火鍋的鍋底看起來(lái)就像添加了色素一樣,所以火鍋店的色溫一定要非常注意,可以根據(jù)空間采用色溫3000k,顯色度98的暖光燈色調(diào),來(lái)增加食欲,營(yíng)造舒適的氛圍。
3.品牌宣傳:在裝修的過(guò)程中,不做特別浮夸的造型,把錢花在刀刃上,重要的是要在能凸顯產(chǎn)品特色的裝飾物和廣告燈箱上下功夫。可以采用復(fù)古燈牌、噴涂標(biāo)語(yǔ)、發(fā)光字、霓虹燈和書法大字報(bào)掛畫等,凸顯品牌特色,更容易讓人記住。
概括下來(lái)就是:采用適合的燈光設(shè)計(jì)、字體設(shè)計(jì)、和配色方案,吸引路人的注意力,讓人們更加容易記住。